28. novembre 2020 - 15:00 fino 18:00
Agricola, Varese
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Corso BBQ Academy: The Italian classics | sabato, 28. novembre 2020

Negli Usa si parla di BBQ, ma anche in Italia la cucina alla griglia vanta una lunga tradizione di tutto rispetto. Scoprilo in questo corso.

About this Event

Ci viene naturale associare il barbecue agli Stati Uniti tanto quanto la pasta è ormai sinonimo della cucina italiana.

Mirko Vincenzi ci insegna a "parlare italiano con il barbecue" perché qualunque griller che si rispetti deve anche saper padroneggiare le migliori ricette che l'Italia ha donato al resto del mondo!

Questi piatti ormai sono codificati nel nostro DNA: li abbiamo mangiati innumerevoli volte nei migliori ristoranti o preparati in casa secondo ricette tradizionali. Come verranno rivisitate queste ricette con l'estro e la sapienza barbecue di Mirko? Iscriviti e lo scopriremo insieme:

  • Porchetta
  • Costine di maiale con cipolla croccante
  • Galletto alla brace
  • Bistecca alla Fiorentina

I posti sono limitati, si richiede il rispetto degli orari indicati. 

Ti aspettiamo in Agricola!