12. novembre 2017 - 10:00 fino 20:00
Condividi su:

Σεμινάριο Elegant Lace Wedding Cake | Cakes by Samantha | domenica, 12. novembre 2017

Πληροφορίες και κρατήσεις: seizethecake1@gmail.com

Το σεμινάριο απευθύνεται σε άτομα με εξοικείωση και προηγούμενη εμπειρία στη χρήση ζαχαρόπαστας (μεσαίο και προχωρημένο επίπεδο), τα οποία ενδιαφέρονται να αποκτήσουν ή να εξελίξουν τις γνώσεις τους στην δημιουργία εντυπωσιακών wedding cakes.
Η διδασκαλία περιλαμβάνει βασικές και εξελιγμένες τεχνικές, οι οποίες μπορούν κάλλιστα να χρησιμοποιηθούν για την δημιουργία κάθε είδους cake.
Η εφαρμογή των τεχνικών και η διακόσμηση θα πραγματοποιηθεί σε ομοίωμα cake δύο επιπέδων.

Ειδικότερα, οι συμμετέχοντες θα διδαχθούν:
1) κάλυψη με ζαχαρόπαστα και τεχνικές για φινίρισμα κοφτερής γωνίας (sharp edges)
2) δημιουργία χειροποίητης δαντέλας (τύπου guipure) από διακοσμητικά μοτίβα ζαχαρόπαστας με εφαρμογή των τεχνικών applique και embossing
3) χρήση royal icing σε κορνέ για διακοσμητικές λεπτομέρειες (piping και beadwork)
4) δημιουργία του κλασσικού αγγλικού τριαντάφυλλου (David Austin Rose) που φημίζεται για το ιδιαίτερο και πλούσιο εσωτερικό του σε βαθύ κόκκινο χρώμα και φύλλων από πάστα λουλουδιών.

Παρέχονται πλήρως όλα τα υλικά και ο εξοπλισμός του σεμιναρίου καθώς και ελαφρύ γεύμα, καφές, αναψυκτικά κλπ.

Με την ολοκλήρωση του σεμιναρίου θα δοθούν στους συμμετέχοντες:
• η γαμήλια τούρτα που θα δημιουργήσουν
• εγχειρίδιο με αναλυτικές οδηγίες για τις τεχνικές που θα παρουσιαστούν κατά την διάρκεια του σεμιναρίου, για την δημιουργία του David Austin rose και των φύλλων (πλήρης φωτογραφικός οδηγός με οδηγίες βήμα – βήμα) καθώς και τετράδιο βασικών συνταγών και
• Βεβαίωση Παρακολούθησης.

Το “Cakes by Samantha” προσφέρει στους συμμετέχοντες έκπτωση 10% σε όλες τις αγορές που θα πραγματοποιηθούν κατά τη διάρκεια του σεμιναρίου.
Commenti
  • David Austin Rose Ένα εμβληματικό κατακόκκινο αγγλικό τριαντάφυλλο φτιαγμένο με πάστα λουλουδιών, την δημιουργία του οποίου θα διδαχθούν οι συμμετέχοντες του Σεμιναρίου Elegant Lace Wedding Cake, το οποίο θα διοργανωθεί στις 12/11/2017.