07. novembre 2020 - 10:00 fino 18:00
One Day Chef, Frascati
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Metodo Bazzoli: Panettone, Pandoro & Co. con Beniamino Bazzoli | sabato, 07. novembre 2020

METODO BAZZOLI: PANETTONE, PANDORO & Co.



QUANDO: sabato 7 e domenica 8 novembre 2020. Orario SABATO 10:00 - 17:30 circa, domenica a discrezione del docente. ATTENZIONE: gli orari - ad eccezione di quello di inizio corso del primo giorno - possono subire variazioni a discrezione del docente in base ai tempi di lievitazione e preparazione.

DOVE: One Day Chef, Viale Carlo Felice 25 - Roma



Docente: Beniamino Bazzoli



Corso "PANETTONE, PANDORO & Co.". Corso pratico in cui imparerete a preparare i classici grandi lievitati a regola d'arte e non solo: anche diversi formati di pane in una speciale lezione dedicata alla panificazione.

Il corso ideale per apprendere le tecniche e i segreti di questi grandi classici lievitati. Scoprirete come utilizzare al meglio la pasta madre e tutti i segreti di un vero maestro per una lievitazione perfetta.



Costo del corso + dispense + degustazione finale = € 250

Il pranzo lo offre One Day Chef



Prenota subito online: https://www.onedaychef.it/corsi-cucina-amatoriale/#!/e/9569ac5cb1b6613ba4145294450786cc

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