02. novembre 2020 - 9:00
I Cook You - Scuola di cucina e pasticceria, Caserta
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Viennoiserie e grandi lievitati con e senza lievito madre | lunedì, 02. novembre 2020

Il corso completamente pratico tenuto dal maestro mondiale Piergiorgio Giorilli sui lievitati . partendo dal lievito madre , passando per i rinfreschi fino alla creazione di prodotti per la colazione tra croissant, cornetti all'italiana, brioche , pettini e tantissimo altro. Il corso vedrà la realizzazione del Panettone Artigianale con solo lievito madre. Per prenotare www.icookyou.com